Maurino

Aspetto dorato lucido e brillante, prezioso già per il suo colore. Ottima fluidità.
Olfatto di grande pulizia, fresco e deciso con evidente cuore di pomodoro, dolce e agro.
Grande spettro aromatico di origano, timo, salvia e santoreggia. Gusto morbido, delicatissimo ed armonico.
Ottimo con pesci lessati in genere, carni bianche, fagioli cannellini, lenticchie, sformati, frittate e bruschette.
Elegante con vellutata di zucca e porcini, formaggi freschi di pecora e ricotta salata.

 

15.00

Peso 1.5 kg
Dimensioni 5 × 5 × 25 cm
CULTIVAR

Maurino 100%

BOTTIGLIA

250 ml;

RACCOLTA

Manuale & Meccanico

PERIODO RACCOLTA

Ottobre

FRANGITURA

A freddo nel Frantoio Aziendale

ACIDITÀ

0,2

Recensioni

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Caratteristiche

Il suo sentoreNote di Degustazione

Maurino

Aspetto dorato lucido e brillante, prezioso già per il suo colore. Ottima fluidità. Olfatto di grande pulizia, fresco e deciso con evidente cuore di pomodoro, dolce e agro. Grande spettro aromatico di origano, timo, salvia e santoreggia. Gusto morbido, delicatissimo ed armonico. Ottimo con pesci lessati in genere, carni bianche, fagioli cannellini, lenticchie, sformati, frittate e bruschette. Elegante con vellutata di zucca e porcini. Formaggi freschi di pecora e ricotta salata.