Maurino

Shiny golden and brilliant aspect, already precious for its color, Excellent fluidity, a clean sense of smell,
Fresh and decisive with and evident heart of tomato, sweet and sour.
A large spectrum of aromatic oregano, thyme, sage and sentoreggia. Soft taste, delicate and harmonious.
Excellent with boiled fish in general, white meat, cannellini beans, lentils, flans, omelets and bruschetta.
Elegant with cream of pumpkin and porcini mushrooms, fresh soft sheep cheese and salty ricotta.

 

15.00

Weight 1.5 kg
Dimensions 5 × 5 × 25 cm
CULTIVAR

Maurino 100%

BOTTLE

250 ml;

HARVEST

Manual & mechanical

HARVEST PERIOD

October

PRESSING

Cold pressing in our oil mill

ACIDITY

0,2

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Maurino”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Caratteristiche

Il suo sentoreNote di Degustazione

Maurino

Aspetto dorato lucido e brillante, prezioso già per il suo colore. Ottima fluidità. Olfatto di grande pulizia, fresco e deciso con evidente cuore di pomodoro, dolce e agro. Grande spettro aromatico di origano, timo, salvia e santoreggia. Gusto morbido, delicatissimo ed armonico. Ottimo con pesci lessati in genere, carni bianche, fagioli cannellini, lenticchie, sformati, frittate e bruschette. Elegante con vellutata di zucca e porcini. Formaggi freschi di pecora e ricotta salata.