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Casone 1686

Olio ampio e di grande profilo olfattivo. Eleganza e struttura, complessità e morbidezza con polpa di oliva, mandorla, erba, pomodoro e carciofo, di superiore armonicità, fresco e fruttato. Ingresso caldo e amaro con grande estrazione di polpa di oliva, mandorlato e pungente.

22.00

Peso 1.5 kg
Dimensioni 5 × 5 × 25 cm
Cultivar

40% Moraiolo 30% Frantoio 30% Maurino

Bottiglia

500 ml

Raccolta

Manuale & Meccanico

Periodo di raccolta

Ottobre

Frangitura

A freddo nel Frantoio Aziendale

Acidità

0,32

Caratteristiche

Il suo sentoreNote di Degustazione

Casone 1686/h2>

Olio ampio e di grande profilo olfattivo. Eleganza e struttura, complessità e morbidezza con polpa di oliva, mandorla, erba, pomodoro e carciofo, di superiore armonicità, fresco e fruttato. Ingresso caldo e amaro con grande estrazione di polpa di oliva, mandorlato e pungente.

Ottima la presenza di noce e pinolo con verdure di campo, linfa verde e pepe bianco.

Un Casone 1686 specchio della sua tipica toscanità.