| Gewicht | 1.5 kg |
|---|---|
| Größe | 5 × 5 × 25 cm |
| Cultivar | 40% Moraiolo 30% Frantoio 30% Maurino |
| Flasche | 500 ml |
| Sammlung | Manuell & Mechanisch |
| Erntezeit | Oktober |
| Pressung | Kalt in der Firmenmühle |
| Acidità | 0,32 |
Blend, Olio
Casone 1686
Öl von großem Charakter, introvertiert und scharf mit sehr grünem und unreifen Geruch, Nussbaum und frische Olive.
€22.00
Eigenschaften
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Ein weit gefächertes Olivenöl mit einem sehr ausgeprägten aromatischen Profil. Eleganz und Struktur, Komplexität und Weichheit mit Noten von Olivenfleisch, Mandel, Gras, Tomate und Artischocke, von überragender Harmonie, frisch und fruchtig. Ein warmer und bitterer Auftakt mit starker Extraktion von Olivenfleisch, mandelartigen und pikanten Noten. Hervorragende Präsenz von Walnuss und Pinienkern, begleitet von Wiesenkräutern, grünem Saft und weißem Pfeffer. Ein Casone 1686, das seine typische toskanische Identität widerspiegelt.
