Leccino

Gelbgoldenes Öl mit grünen Reflexen, es riecht feinfruchtig nach Gemüse und aromatischen Kräutern. Leicht bitter mit optimal ausgeglichener Süße.
Harmonisch und ausgewogen im Geschmack. Perfekt für Fettfische, Gebratenes, Sardellen mit Zitrone, gefüllte Tintenfische sowie frischen Thunfisch im Schmortopf.

 

15.00

Gewicht 1.5 kg
Größe 5 × 5 × 25 cm
CULTIVAR

Leccino 100%

FLASCHE

250 ml;

ERNTE

Manuell & mechanisch

ERNTEZEIT

Oktober

ZERQUETSCHUNG

Kaltpressung in unserer Ölmühle

SÄURE

0,2

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Caratteristiche

Il suo sentoreNote di Degustazione

Leccino

Olio dal colore dorato con riflessi verdi, fruttato medio intenso con sentori netti di verdure ed erbe aromatiche. Di buon amaro con ottimo bilanciamento dolciastro. Gusto armonico e molto equilibrato. Ottimo per abbinamenti con pesci azzurri, arrosto, acciughe al limone, calamari ripieni, tonno fresco in casseruola.